Leginkább este kerülendők a nagy kajálások, és nemcsak a vonalaink miatt, hanem a jó alvás érdekében is. Ismét egy könnyű esti étel, amivel nem csak jól lakhatsz, de nem kell aggódnod a hízás miatt sem.
Grillezett csirkesaláta
Hozzávalók (4 személyre):
2 teljes csirkemell filé (szeletelve)
1 üveg extra szűz olívaolaj
5-7 fej koktélparadicsom feldarabolva (magyar termesztésű, esetleg Kárpát-medencei)
1 fej lila hagyma (magyar termesztésű – karikázva)
1 kis üveg (250 g) minőségi olívabogyó
1 fej saláta (megmosva, darabolva)
só, bors
Az olívaolajban süssük ki a csirkemell darabjainkat, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Egy nagy tálban tegyük az előkészített zöldségeinket (lila hagyma, paradicsom, olívabogyó és a saláta darabok). Helyezzük a kisült csirke falatokat a tálba, keverjük össze.