Konyha

Tizedik Toros Pálinkafesztivál Szegeden

Négy napos igazi kulináris felvonulással indítja az idei fesztiválszezont a szegedi Széchenyi tér.

Tizedik alkalommal ad otthont Szeged szíve, a Széchenyi tér a Toros Pálinkafesztiválnak, amely 2009-es születésétől fogva a városi fesztiválszezon nyitóakkordja. A hazai húsipari kistermelők, pálinkafőzdék és kézműves gasztronómiai különlegességek legjava lesz jelen a fesztiválon. Valamikor a fesztivál születésének idején robbant ki a hazai gasztroforradalom, melynek eredményeképpen ma már a városlakók is ismerik és keresik a magyar vidék hagyományos, kézműves gasztronómiai termékeit, kedvelik és áldoznak a minőségre. Erre az igényre reflektál a Toros Pálinkafesztivál, ami a gasztrokultúra fejlődésével párhuzamosan válhatott évről-évre egyre nagyobb – kiállítói és látogatói – létszámú eseménnyé. A kulináris repertoár szélesedése, a növekvő látogatószám tette lehetővé azt is, hogy napjainkra a rendezvény kulturális műsorkínálata is felnőtt a város meghatározó fesztiváljaihoz. Idén március 14-én indul a rendezvény és egészen 17-ig élvezhetik a részvevők a gasztronómiai élményeket. Stílusosan a Torkos csütörtökkel kezdődik a felvonulás, amit az Ünnepi nap követ, majd a Böllérversennyel folytatódik és végül a Káposztafőző nap zár. A számos pálinkafőzde bemutatkozása mellett minden nap zenei programok, koncertek várják a látogatókat, de a gyermekeknek is készülnek eseményekkel, sőt road show és különböző gasztro versenyek is  színesítik a programot.

pálinka1